マクロビ玄米ごはん

マクロビ玄米ごはん
普段は小豆を入れたりしますが、金時豆の方が断然美味しい!是非試してみて。

材料

玄米
3カップ
金時豆
雑穀と合わせて1カップ
雑穀
金時豆と合わせて1カップ
少々
5カップ

1

全ての材料を軽く洗い圧力鍋の中で半日水に浸しておく。

2

圧力鍋を火にかけ、おもりが触れたら10~15分。(圧力鍋の種類によって調理時間が異なりますので調整してください)

3

コツ・ポイント

◎金時豆と雑穀を合わせて1カップ、玄米と合わせて合計4カップとなります。
◎水加減は使用するお鍋や炊飯器によって異なりますので加減してください。

このレシピの生い立ち

豆類をいつも食卓に出せるレシピを考えて思いつきました。
レシピID : 467713 公開日 : 07/12/06 更新日 : 08/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
となごん 2007年12月06日 23:41
こんばんは!ミックスビーンズで炊いてもおいしそうだな~と思ったのですが・・・・圧力釜がないので^^;よく分からないので。土鍋でも簡単そうですね。
ルイくん 2007年12月07日 09:57
ミックスビーンズもいいですね(^。^)
もし缶詰のものをお使いになるのでしたら、普通の炊飯器でも炊けると思いますよ~。もちろん土鍋の方が美味しいと思いますが…。
お豆を柔らかくするには圧力鍋が手っ取り早いかなと思って今回は圧力鍋を使ってみました。どうぞお試しくださいね~。