いつものれんこん炒め

いつものれんこん炒め
うちにある材料で簡単に♪

材料 (2~3人分)

れんこん
150g
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1
ごま
お好みで適量

1

れんこんは皮を剥き3~5ミリくらいに切り、水につけておく。

2

フライパンにごま油をしき、中火で水気をきったれんこんを1分程度さっと炒める。

3

2に砂糖・醤油を入れ、手早くれんこんに絡めるように炒める。
れんこんに焼き色がついたら皿に盛り、ごまをかけてできあがり。

コツ・ポイント

れんこんを厚く切りすぎると味がしみこみにくいです。

このレシピの生い立ち

実家の母のいつもの味です。
レシピID : 467720 公開日 : 07/11/29 更新日 : 08/04/07

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