いつものれんこん炒め
tom1tom
作り方
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れんこんは皮を剥き３～５ミリくらいに切り、水につけておく。
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2
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フライパンにごま油をしき、中火で水気をきったれんこんを１分程度さっと炒める。
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3
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２に砂糖・醤油を入れ、手早くれんこんに絡めるように炒める。
れんこんに焼き色がついたら皿に盛り、ごまをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
れんこんを厚く切りすぎると味がしみこみにくいです。
このレシピの生い立ち
実家の母のいつもの味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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