オイマヨで豚串

オイマヨで豚串

Description

オイスターソースとマヨネーズの相性バッチリ

材料 (2人分)

豚バラ肉
200g
AJINOMOTO「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1/2~1
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
大さじ2
七味唐辛子やゴマ
お好みで

作り方

1

豚バラ肉は串にさす。(並み縫いのように)

2

調味料はあらかじめ混ぜておく

3

フライパンに油を(分量外)入れ1を両面焼いていく

4

ある程度火が通ったら2を入れ絡めて蓋をして蒸し焼きにする

5

豚が火が通ったら先に取り出したれを少し煮詰めてから豚串にかける
お好みで七味唐辛子やゴマを♪

コツ・ポイント

串に刺すのは並み縫いのようにしてから形を整えると作りやすいです。

このレシピの生い立ち

焼き鳥が多いので豚バラを浸かって作ってみました!
レシピID : 4677246 公開日 : 17/08/22 更新日 : 17/08/23

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