簡単ナムル

簡単ナムル
あっという間の簡単ナムルです。
お酒のおつまみにも
ご飯にも合いますよ。

材料 (二人分)

もやし
1/2袋
ほうれんそう
半束
白ゴマ
適宜
一かけ
大匙1
適宜

1

ボールにみじん切りにしたにんにく・ごま油・塩を良く混ぜ合わせておく。

2

ほうれん草を茹で水に通す。
よく絞ってざく切りにする。

3

もやしをさっと湯がいてざるにあけ、熱いうちに先程のほうれん草と一緒にボールに入れる。
よく混ぜ合わせたら
器に盛りすりゴマをトッピングする。

コツ・ポイント

ごま油と塩は味見をしながら調節して下さい。
辛いのがお好きな方はラー油を加えてもいいかと思います。
茹でた人参の千切りを加えるとより本格的になるかもしれません。

このレシピの生い立ち

何かの雑誌に出ていたレシピを元に我が家流にアレンジしてみました。元のレシピはにんにくをすりおろして醤油を加えてましたが
我が家流の方が大人味になったような気がします。
レシピID : 467762 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/19

First tsukurepo mark
写真

塩ナムルって言うんでしょうかねぇ~。とっても美味しかったです☆

++よつば++

つくれぼ第一号です、ありがとう!気に入ってもらえて嬉しいです