レンジで挽き肉ポテサラ

レンジで挽き肉ポテサラ

Description

ビニール袋1枚で作成から保存まで…すき焼き風味でおつまみに、白いご飯に!!

材料 (適量)

ジャガイモ
2個
牛豚挽き肉
100g
玉葱
1/4個
醤油
大さじ1
大さじ1
塩コショウ
適宜

作り方

1

写真

玉葱をみじん切りに。

ジャガイモは皮を剥いて櫛切りし袋に入れ3~4分レンジ。熱い内に布巾等を持って潰します。




2

みじん切り玉葱をラップで包んでレンジで2分したらジャガイモペースト袋に投入&混ぜ混みます

3

写真

挽き肉はパックのまま醤油、はちみつ、塩コショウを入れて混ぜ、ラップしてレンジで1分

4

挽き肉をよくほぐし、再びレンジで1分程度。生焼けがないか確認できたら、たまった油を適度に捨てて、ビニール袋に追加

5

念入りに混ぜ合わせて完成!ビニール袋のまんまで冷蔵も冷凍も可能です!!

6

お好みでマヨネーズ、ウスターソースやケチャップでどうぞ

コツ・ポイント

熱いうちに潰し混ぜるのがコツですが火傷しないようにだけは気を付けてください、ビニール袋は丈夫なタイプのものを!牛豚挽き肉から出た油は適度に残して混ぜ混むと美味しいです!少し古めの挽き肉の場合、ガーリックパウダーか酒で臭み消しを!

このレシピの生い立ち

経済的でヘルシーで美味しい、挽き肉使用のすき焼き風味ポテサラです!!おつまみにも最適!!
レシピID : 4677675 公開日 : 17/08/23 更新日 : 20/03/04

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