くるみの美味しい炒り方!

くるみの美味しい炒り方!

Description

ローストすることにより風味や香りが強くなり、食感もよくなります!
オーブン・電子レンジ・フライパンの3パターンをご紹介!

材料

くるみ
お好きな分量

作り方

  1. 1

    【オーブン】
    オーブンを150℃にセットする。天板にくるみを重ならないように並べ、10~15分程焼く。

  2. 2

    【電子レンジ】
    電子レンジ用の皿に重ならないよう、並べる。温度を「高」に設定し、2分おきに混ぜながら5〜6分加熱。

  3. 3

    【フライパン】
    油を引かず、重ならないようにくるみをフライパンに並べる。弱めの中火で2〜3分炒る

コツ・ポイント

焦げないように、こまめに焼き具合をチェックしてください。
保管する場合は密閉容器などに入れ、直射日光を避けて適度な温度(0℃〜3.5℃が目安)で冷蔵保存することをおすすめします。
加熱すると酸化しやすくなるので、なるべく早めに食べて下さい

このレシピの生い立ち

ご自宅で簡単にロースト出来ます!生くるみとまた違った味と食感が楽しめるので、ぜひローストしてみてください♪

協会のウェブサイトでもレシピを公開中!
⇒ https://www.californiakurumi.jp/
レシピID : 4677810 公開日 : 17/08/23 更新日 : 20/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年12月5日

レンジでできるのは助かります!香りよく美味しいです

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2022年5月27日

くるみパン用にオーブンでローストしました!レシピありがとうございます😊🙇‍♀️

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2022年5月17日

香ばしくて美味しくなりました!

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2022年5月4日

焦げずに美味しく煎れました。