鶏と野菜と発芽米餅のオイスターソース炒め

鶏と野菜と発芽米餅のオイスターソース炒め
たっぷりの野菜と一緒に鶏もも肉とお餅を炒めました♪簡単であっという間にできるので、時間のないときにどうぞ!!

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
餅(ファンケルの発芽米餅使用)
2個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
醤油
大2
お酒
大2
お砂糖
大1
適量

1

◆材料を全て一口大に切る

2

◆フライパンに油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。

3

◆鶏もも肉に焼き色がついてきたら、人参、玉ねぎ、ピーマンを入れて一緒に炒める。

4

◆材料に火が通ったら、発芽米餅を入れて柔らかくなるまで炒める。

5

◆発芽米餅が程よい柔らかさになったら、調味料を合わせてフライパンに入れて全体にからめる。

コツ・ポイント

特に難しいところはありません。が、野菜を先にレンジでチンしておくと、調理時間が短縮できると思います★

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の野菜消費と韓国のトッポキをイメージして作りました(*^_^*)
レシピID : 467786 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

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