茸とキャベツのぺペロンチーノ

茸とキャベツのぺペロンチーノ
エリンギと舞茸とキャベツで作ったぺペロン!野菜と茸だけなのでヘルシー

材料 (1人分)

キャベツ
60g
エリンギ
1本
舞茸
20g
ニンニク・鷹の爪
1個
塩・胡椒・バジル
少々
大さじ3
パスタ
80g
小さじ1
ゆで汁
100cc

1

1.パスタを茹でる
2.フライパンに油を引き、ニンニクの微塵、鷹の爪を入れ火にかけ、香がでたらキャベツ(一口大)茸を炒める。

2

3.2にパスタのゆで汁とコンソメ、塩、胡椒、バジルを入れ煮つめる
4.3にパスタを入れ手早く絡め、皿に盛りオリーブオイルをまわしかける

3

4

コツ・ポイント

ニンニクを焦がさない

このレシピの生い立ち

野菜だけなのでオイルパスタがあう
レシピID : 467790 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/07/10

First tsukurepo mark
写真

野菜とキノコでヘルシーなペペロンおいしくいただきました♪

stream70ta

ありがとうございます♪