☆鶏ささ身と春雨の生春巻き★

☆鶏ささ身と春雨の生春巻き★
スイートチリソースを使って、生春巻きを手軽に作りました。海老ではなくてささみを使っても美味しかったです~♪

材料 (3人分)

生春巻きの皮
12枚
鶏ささみ
150グラム
レタス
4~5枚
春雨(乾燥)
30グラム
スイートチリソース
大3

1

春雨はボールに入れて熱湯を注ぎ、
ふたをして2~3分戻したら、水気を切り、適当な長さに切る。レタスは千切りにする。ささみは茹でて手で小さく裂いておく。

2

キッチンペーパーの上に、ライスぺ-パ-を置き、霧吹きなどで水をかけて戻す。

3

ライスペーパーが柔らかくなったら、手前側にレタスを置き、その上に春雨を乗せる(乗せすぎに注意。)。

4

1度向こう側に巻いたら、ささみを置いて両端を内側に折りこみ、ささみを押さえながら最後まで巻く。

5

スイートチリソースで食べてください♪

コツ・ポイント

※すぐに食べない場合は、固く絞った濡れタオルなどをかけて乾燥しないようにして下さい。
※お好みで海老やニラを入れてください。

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 467797 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/05/15

写真

鶏ハムを入れて♪春雨欲張って崩壊気味ですが!また練習に作ります☆

berry+

つくれぽありがとうございます!難しいですよね(><)

12/06/20

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春雨がさっぱりとさせてくれて美味しいですね♪ささみいい!

亜久里

ソースの彩りが素敵ですね^^つくれぽ頂きとっても嬉しいです!

11/05/19

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ヘルシーでお腹いっぱいになれました♪美味しかったですvv

l8pl8p

とっても美味しそうですね(*^^*)つくれぽ嬉しいです!!

10/01/07

First tsukurepo mark
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家族にほとんど食べられたぁ(;_;)シンプルで美味しかった♪

カーシャ

生春巻き!私も食べたいな^^気に入っていただいて嬉しいです!