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★ラムレーズン入り丸パン★

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Description

フードプロセッサーで生地を作りました。ラムレーズンは味がしっかり付いていて甘い生地とよく合います♪

材料 （4つ分）

強力粉
230g
バター
30g
三温糖
大さじ3
ドライイースト
小さじ1
塩
小さじ半分
牛乳
120〜130cc
ラムレーズン
30gくらい お好みで

作り方

  1. 1

    ラムレーズン以外の材料を計量して、フードプロセッサーで1分間くらい混ぜ合わせる

  2. 2

    生地を台に取り出し、手でこねて丸めて発酵30分

  3. 3

    発酵があがったらラムレーズンを入れてこね、ベンチタイム10分

  4. 4

    ガス抜き、まとめ直して天板に乗せラップをして2次発酵30分

  5. 5

    オーブンは190℃で予熱を入れて、17分間焼く

コツ・ポイント

今回はフードプロセッサーを使いましたが、手ごねでも作れると思います★

このレシピの生い立ち

フードプロセッサーでパン生地を作りたかった為。ラムレーズンはたまたま冷蔵庫にあったので使用。奇跡的に美味しかったです(*´-`)
レシピID : 4678135 公開日 : 17/08/23 更新日 : 17/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年6月21日
初れぽ
写真
★まめさん★
ドライフルーツミックスで作りました！おいしくできました♡

初♡つくれぽありがとうございます★ドライフルーツ美味しそう♡

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( )
かのんだのん
★ラムレーズン入り丸パン★
by かのんだのん