林檎とサツマイモのスイート餃子

林檎とサツマイモのスイート餃子
折角美味しく煮えた煮物でも、日が経つと手が出にくくなりませんか?甘い煮物なら、お菓子にしてしまいましょう!

材料

林檎
4分の1個
サツマイモのはちみつレモン煮
100g
餃子の皮
14枚
胡桃
10g
大さじ1
(お好みで)シナモン
少々

1

林檎は皮を剥き、厚さ五ミリ、縦横1cm角に切り揃える。ひたひたになるくらいまで水を被せたら、蜂蜜を加えて、水気が完全になくなるまで煮詰める

2

サツマイモのはちみつレモン煮(レシピID429139)は皮を剥いて、レンジで加熱する。熱いうちに潰しておく。

3

胡桃は粗く刻む。

4

①と②を③に加え、シナモンを振りかけてよく混ぜる。

5

④をスプーン一匙分すくい、餃子の皮で包む。

6

中温に熱した油で表面がきつね色になるまで揚げたら、できあがりです。

コツ・ポイント

レモンにのぼそぼそ感が気になる方は、少量の牛乳や蜂蜜で伸ばしても良いと思います。

このレシピの生い立ち

二日目になると段々消費量が少なくなっていく煮物さん・・・・・・
どうにかして食べきりたかったので、お菓子にしました。
レシピID : 467838 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

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