夏野菜のポン酢炒め

夏野菜のポン酢炒め

Description

たくさん頂いた夏野菜をさっぱり食べたくて作ってみました。

材料 (3~4人分)

なす
3本
きゅうり
2本
ピーマン
3個
玉ねぎ
1個
大さじ3強
ポン酢
30ccぐらい
鶏ガラスープ顆粒
小さじ1

作り方

1

なす、ピーマン、きゅうり、玉ねぎを1㎝の角切りに切る

2

フライパンにごま油を入れ、なすを炒める

3

なすに油がまわったら、残りの野菜をいれ炒める。途中、ごま油を足す

4

玉ねぎが透明になってきたら、ポン酢を入れる

5

全体的にしんなりしたら、鶏ガラスープ顆粒をいれて、さらに炒める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏野菜の消費を兼ねて、さっぱり食べたくて。
レシピID : 4678400 公開日 : 17/08/23 更新日 : 17/08/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

17/09/06

写真

さっぱり夏味でした!!

ぺるしゃ☆

つくれぽ、ありがとうございます!

17/08/24

First tsukurepo mark
写真

作ってみましたー!

ぺるしゃ☆

ありがとうございます!!!