スイカの皮で漬物
Description
材料はスイカの皮と塩だけ
スイカを食べたらぜひ作ってみてください
ただ使う皮は…家族が食べたの限定ですかね
スイカを食べたらぜひ作ってみてください
ただ使う皮は…家族が食べたの限定ですかね
ひとりのグルメ
材料
スイカの皮
好きなだけ
塩
適量
（鰹節）
お好みで
（醤油）
お好みで
作り方
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1
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皮の赤い部分を包丁で削ぎ落とします
人が食べた方だし…家族とはいっても気になりますよね
厚めに削ぎ落としましょう
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2
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緑の方も厚めに（２ミリくらい）剥きます
※剥きが薄いと食べるとき固いです
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3
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塩をふって冷蔵庫で１時間以上放置します
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4
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お好みの厚さに切って出来上がり
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コツ・ポイント
緑色側の皮は厚めに剥きましょう
そこそこの大きさで塩漬けしてから薄切りにします
お好みで鰹節と醤油を数滴
そこそこの大きさで塩漬けしてから薄切りにします
お好みで鰹節と醤油を数滴
このレシピの生い立ち
子供の頃スイカを食べたあとによく食べました
ひとりのグルメ
