かぼちゃだけ✿簡単サラダ

かぼちゃは一口大に切り、皮をところどころ剥いておく。
パセリは微塵切りに。

かぼちゃを鍋に入れ、水をひたひたより少し少なめに入れ、コンソメを入れて、火にかける。

中火～弱火でぐつぐつ。形が崩れない程度に皮まで柔らかくなったら、ザルにとる。（茹ですぎ注意✿）

冷めたら、つぶす。お好みの堅さで♪
私は少しごろごろ感を残します。
パセリ・マヨネーズ・塩子ショーで混ぜて出来上がり！

注意：下味がしっかりついているのでマヨは少な目でも大丈夫です。味を見ながら少しづつ足していってくださいね。

pinknekoさんがパイに包んでくれました。素敵なアイデアありがとう♡

yunomariさんが茹で汁＋牛乳＋塩コショーでミルクスープにアレンジしてくれました。ありがとう♡

もっさーんさんがパン粉付けてコロッケにしてくれました。ナイスなアレンジありがとう♡

ラオスマーケットさんがサンドウィッチにアレンジしてくれました！パンとの相性も◎です。ありがとう♪