ゆず味噌大根☆

ゆず味噌大根☆
写真が汚いですが、味はグッ!! ( ̄ε ̄〃)b、
おだしで煮た大根に、簡単ゆずみそがぴったり☆ゆずの香り、味ともにお酒にもおかずにもぴったりです。

材料 (2個分)

大根
2つ
ゆず
1/2個
◎味噌
大さじ2
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
◎酒
大さじ1
適量

1

大根をだし汁で柔らかくなるまで煮る。

2

温める前の鍋に◎をいれ、中火にかける。

3

木べらで焦げないように水分が飛んで練り状になるまで練る。

4

火を止めて、ゆずの果汁、皮のすりおろしを加える。

5

混ぜて、大根にのせたら完成☆

コツ・ポイント

味噌を焦がさないこと!!

このレシピの生い立ち

ゆず消費レシピw
レシピID : 467895 公開日 : 07/11/30 更新日 : 07/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/12/04

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この味好きです美味しかった!また柚子が余ったら作ります♪

お蜜☆

08/01/10

First tsukurepo mark
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寒い季節にとっても美味しいレシピでした♪

えぬ嬢

ほっこりしますよね☆初れぽありがとぉーー^^