レンチンで簡単イタリアン茶碗蒸し
作り方
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1
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トマト、パプリカ、エリンギ、生ハム、オリーブ等の具材細かく切ってボウルに入れます。
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2
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卵をもボウルに入れてチキンブイヨン、白ワイン、水、お好みでバジルや粉チーズもいれて混ぜます。
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3
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カップや深めの皿に移してラップして200wで10分レンチン。様子を見て追加でレンチンしてください。
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コツ・ポイント
生ハムないならベーコンといった感じであり合わせで良いと思います。ただオリーブはオススメです。
茶碗蒸し機能のあるレンジを使えばよりお手軽です。
茶碗蒸し機能のあるレンジを使えばよりお手軽です。
このレシピの生い立ち
アンパンや肉じゃがのようにメソッドは同じでもその時その場所で調達できる食材によって料理とは新しく生み出されていくものではないかなと思います。
様々な食材がそろう現代でどんどんチャレンジしてシェアできれば幸甚です。
様々な食材がそろう現代でどんどんチャレンジしてシェアできれば幸甚です。