すき焼き革命!

すき焼き革命!
ゆず果汁でいただきます。

T.M.Revolutionが、こう書けって言うから、改名。

材料 (2人分)

なす
小3本
ししとう
10本
白菜
1/5株
長ネギ
1/2本
しらたき
1袋
舞茸
1株
豆腐
1丁
豚肉
200gくらい
エバラ すき焼きのタレ
160mlくらい
200mlくらい
適宜
ゆず
1個

1

肉に、すき焼きのタレ少々をかけ、もみこむ。

2

しらたきを食べやすく切り、下茹でする。

3

他の食材も食べやすく切っておく。

4

鍋を熱し、油を敷き、1を焼く。

5

具材&すき焼きのタレ&水を加えて煮る。

6

ゆずは半分に切り、果汁を絞る。(1人につき1/2個分くらいが目安ですが、お好みで)

7

煮えたら、6をつけて召し上がってください。

コツ・ポイント

すき焼きに茄子が合いました。

このレシピの生い立ち

家にあったもの使用。
レシピID : 467920 公開日 : 07/11/30 更新日 : 07/11/30

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