5分で激旨!無限なすび【和風ver】の画像

Description

ざくざく切ったらあとはレンチンだけ!たった5分で旨味をたっぷり吸ったトロトロ激旨の一品が出来上がりです♪

材料 (作りやすい分量)

2~3本
振りかける程度
サラダ油
小さじ2~3
麺つゆ
小さじ2~3

作り方

  1. 1

    写真

    茄子はヘタをとり乱切りにします。少し小さめの方が火が通りやすいです。

  2. 2

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    耐熱性の器に入れ、塩とサラダ油を軽くまぶしてからラップをしてレンジで2分~2分半ほど温めます。

  3. 3

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    いったんラップを取り、ツナを載せて麺つゆをかけたら、もう一度ラップをしてレンジで2分~2分半ほど温めます。

  4. 4

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    軽く和えてから皿に盛りつけて完成です♪
    上に刻んだしそや青ねぎを散らすと彩りも美味しさも倍増です^^/

コツ・ポイント

レンチンの時間は500Wで2分半程度、700Wで2分程度が目安。トロッと感が足りないと思ったら、追加で1分程度温めてみてください。
また、冷やしても美味ですので作り置きにも最適
です♪
いろいろアレンジも簡単つくれぽお待ちしています^^/

このレシピの生い立ち

元はtwitter上での「物書きのための簡単激旨レシピ」企画用として考えました。
旬の野菜をできるだけ手間を省いて、道具も最小限で美味しく食べられるレシピになりました^^/
ミートソースで仕上げる「洋風ver」もぜひご覧くださいませ♪
レシピID : 4679277 公開日 : 17/08/24 更新日 : 17/08/24

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