外国風☆朝のオムレツ

外国風☆朝のオムレツ
休日の朝ごはんは、ちょっと外国風のオムレツでゆっくり楽しんでみては・・・☆

材料 (2人分)

2個
じゃがいも
1/2個
ハム
2枚
トマト
1/2個
しめじ
20g
玉ねぎ
1/4個
カラーピーマン
1/4個
チーズ
少々
少々
黒こしょう
少々
バター
10g
フレッシュ
2個

1

フライパンにバターを熱し、ハム、しめじ、玉ねぎ、カラーピーマンをじっくり炒めて、塩こしょうをする。

2

じゃがいもをラップに包んで、電子レンジでやわらかくなるまでチンする。

3

溶き卵に2のじゃがいもと刻んだトマト、フレッシュを入れてよく混ぜる。

4

1のフライパンに3を入れ、チーズを散らして卵を素早くかきまぜる。
半熟の状態で半分に包んで、できあがり。

コツ・ポイント

卵をフライパンに入れたら中火にし、チーズが溶けると同時に素早くかき混ぜて半分に包むと、上手に半熟に仕上がります!!

このレシピの生い立ち

ボリュームがあってオシャレなオムレツを作ろうと思い、実家でよく作っていました。家族にずっと好評で、結婚してからも引き継いでいる味です☆
レシピID : 467959 公開日 : 07/11/30 更新日 : 07/11/30

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