オニオングラタン風キッシュ

オニオングラタン風キッシュ
キッシュ?オニオングラタン?たまねぎのうまさたっぷりのお手軽なブランチにどーぞ♪

材料

たまねぎ
1個
食パン
1枚
1個
タカシナ純生クリーム
200CC
牛乳or水
2カップ
とろけるチーズ
1枚

1

たまねぎを、スライスしてよーく炒めます。

2

水分を入れ、コンソメ投入!弱火で煮込む(カロリーが気になる方は水で♪)煮込んだら、火を止めておく。(ひたひたになるくらいまで煮込むと旨い)

3

器に食パンを敷き詰めます。

4

2のあら熱がとれたら、純生クリーム
たまごを入れ混ぜ合わせる。(注:卵に火が通らないくらいにスープは冷まして)

5

3に4を入れ、チーズをのせて、180度15分程度焼きます。(チーズに焦げ目がつけばOK)

コツ・ポイント

基本的に、オニオンスープで作ってるので水分は水だけでも充分おいしいです。生クリームや牛乳を使うと、ホワイトソースっぽくなるので、コクウマ♪

このレシピの生い立ち

たまねぎがいっぱい!!Σ(°□°)たまねぎのうまみを存分に楽しめるお食事を。。。(^o^)
レシピID : 467962 公開日 : 07/11/30 更新日 : 07/11/30

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