じゃがいも&にんにくのオイル焼き

じゃがいも&にんにくのオイル焼き
素材の味をまるごと!

材料

じゃがいも
2個
 

1

じゃがいもを鍋で茹でる
弱火でことこと30~50分
(じゃがいもの大きさに合わせて)

2

茹で上がったじゃがいもを一口大に切り、にんにくは皮のまま一房ずつにばらす

3

写真

フライパンにオリーブオイルを熱して、手前にじゃがいも・奥ににんにくを置く
フライパンを傾けて、にんにく側に油が溜まるように

4

じゃがいもをひっくり返しながら、焼き目をつける
にんにくがきつね色になったら完成
お好みで塩・こしょうなど味つけ
我が家はクレイジーソルトをパラパラと・・

コツ・ポイント

手間かもしれませんが、じっくり茹でてから焼いたじゃがいもは、ホクホクで堪りません!

このレシピの生い立ち

牧場から取り寄せたじゃがいもを、そのままの味で食べたかったので
レシピID : 467971 公開日 : 07/11/30 更新日 : 07/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/04

First tsukurepo mark
写真

ニンニクとじゃがいも大好きの次男に♪大盛り完食でした♪ご馳走様❤

キョク

うわぁ♪♪凄く美味しそう~ つくれぽ、ありがとです^0^/