簡単!リンゴとゴーヤのシャーベット

簡単!リンゴとゴーヤのシャーベットの画像

Description

りんごの甘酸っぱさと、ゴーヤのほんのりとした苦み、りんご酢のさわやかさと、はちみつの甘みと柚子ジャムの苦みと甘みが合う♪

材料 (4人分)

りんご
1個(芯を取って、正味250g)
ゴーヤ
20g
国産 百花はちみつ
大さじ2
柚子ジャム
大さじ2
ミツカン りんご酢
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    深いボウル等にりんごを1cm角に、ゴーヤも5mm幅に切って入れて、りんご酢を入れて、ブレンダーにかける。

  2. 2

    はちみつと柚子ジャムを入れて、さらにブレンダーにかけて、バット等に入れて空気が入らないようにぴっちりとラップをする。

  3. 3

    冷凍庫に2時間入れる。フォークでかき混ぜて、また冷凍庫に入れる。それを繰り返す。なめらかになったら、出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

まだまだ暑い8月。処暑とはいえ、暑さは続いてるよう。そんな中、秋の味覚のりんごと、夏の味覚のゴーヤで爽やかなシャーベットを作ってみた。
レシピID : 4679732 公開日 : 17/08/25 更新日 : 17/08/25

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