グレープフルーツアイスクリーム
Description
材料3つ!まったりフローズンクリームの中に、色鮮やかなルビーグレープフルーツの味わいがおいしいアイスクリーム*
材料
(4~6人分)
作り方
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1
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グレープフルーツは包丁で綿まできれいにむき、袋から実を切り取る。ボウルに実を入れる。
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2
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1の実を切り取った袋をギュッと絞り、果汁もボウルに入れる。ハチミツを加えて混ぜておく。
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3
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別のボウルに生クリームを入れ、8分立てにする。2に加えて混ぜ、冷凍可能な容器に入れ凍らせる。
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コツ・ポイント
半解凍が食べごろです。
このレシピの生い立ち
アイスクリームの消費量の多い夏場に、フルーツの割合が多いものを作りたくて、大好きなルビーグレープフルーツを使い、簡単に作ってみました。