グレープフルーツアイスクリームの画像

Description

材料3つ!まったりフローズンクリームの中に、色鮮やかなルビーグレープフルーツの味わいがおいしいアイスクリーム*

材料 (4~6人分)

ルビーグレープフルーツ
1個(正味240g)
大さじ2

作り方

  1. 1

    グレープフルーツは包丁で綿まできれいにむき、袋から実を切り取る。ボウルに実を入れる。

  2. 2

    1の実を切り取った袋をギュッと絞り、果汁もボウルに入れる。ハチミツを加えて混ぜておく。

  3. 3

    別のボウルに生クリームを入れ、8分立てにする。2に加えて混ぜ、冷凍可能な容器に入れ凍らせる。

コツ・ポイント

半解凍が食べごろです。

このレシピの生い立ち

アイスクリームの消費量の多い夏場に、フルーツの割合が多いものを作りたくて、大好きなルビーグレープフルーツを使い、簡単に作ってみました。
レシピID : 4679839 公開日 : 17/08/24 更新日 : 17/08/24

このレシピの作者

勇気凛りん岸田夕子
本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*公式サイト https://yukokishida.com/

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