冷やし豆乳担々麺♪

冷やし豆乳担々麺♪

Description

夏にピッタリ!

材料 (1人前)

そうめん
100g
小さじ1
豚ひき肉
150g
おろし生姜
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
小さじ1
みそ
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
熱湯
50ml
250ml
白すりごま
大さじ2
適量

作り方

1

熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒める。

2

おろし生姜、しょうゆ、砂糖、酒、豆板醤を加え煮詰め、火からおろす。

3

器にみそ、鶏がらスープの素を熱湯で溶かし、豆乳、白すりごまを加え、よく混ぜる。

4

そうめんを指定の表記時間茹でて氷水でしめ、器に盛り、2、3、刻んだ万能ネギをかけて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

麺つゆで食べるのが飽きてしまって。
レシピID : 4679867 公開日 : 17/08/24 更新日 : 17/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/04/05

写真

つけ麺風にしました。とても好きな味でした(^^)ネギなし。

kuni02

ありがとうございます。

17/09/20

First tsukurepo mark
写真

めちゃくちゃ好みの味でした♡また食べたいです^^ご馳走様でした♪

クックパッドごはん部

ありがとうございます。