市販のルウを濃厚クリームシチューに☆

市販のルウを濃厚クリームシチューに☆
市販のルウにちょこっと材料を加えるだけで、濃厚なクリームシチューが出来ます。

材料 (8人分)

鶏肉
200g
バター
15g
玉ねぎ
半分
じゃがいも
1〜2個
にんじん
1個
750cc
小さじ1
牛乳
250cc

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鶏肉を一口サイズに切ります。

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鍋にバターをひき、鶏肉の色がほんのり変わるまで炒めます。

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薄切りした玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで炒めます。
※バターが焦げやすいので弱火で炒めます。

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一口サイズに切ったじゃがいも、にんじんを加え、オリーブオイルをかけ入れます。

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水を加え、沸騰したら灰汁をとります。ローリエとコンソメをいれ、弱火中火で15分煮込みます。※ローリエは切り込みをいれる

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大変失礼いたしました、、、今更お恥ずかしながら泣
市販のルウは、ローリエとコンソメを入れるタイミングでいれてください!

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仕上げに牛乳を加え、弱火で10分煮込んで完成です!

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2017.10.10
まさか!という感じです><「シチュー」人気検索1位になれたのも皆様のおかげです!本当に感謝です!

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2017.10.27
sitacataさんがかぼちゃでアレンジくださいました!^o^ 今の季節にぴったりですね☆

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2017.10.27
とらお332さんにさつまいも入りでアレンジ頂きました!甘さがプラスされておいしそうです( ^^ )

コツ・ポイント

バターで鶏肉を炒め、鶏肉にしっかり味をつけること。ローリエに切り込みを入れることがポイントです。

このレシピの生い立ち

市販ルウを使った濃厚なクリームシチューが食べたくて作りました^ ^
レシピID : 4680106 公開日 : 17/08/24 更新日 : 18/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (51人)

18/10/29

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濃厚と好評で一気に無くなりました。また作ります

tikariri

とても嬉しいです!!ありがとうございます(*^O^*)★

18/10/23

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濃厚クリーミーで美味しかったです!あったまる〜♪

ぐみmaru

れぽ嬉しいです!ありがとうございます(*^^*)♬

18/10/11

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濃厚でしたっ!! おいしいかったです(* ´ ▽ ` *)

クックTAIC2E☆

れぽ嬉しいです!(^^*)ぜひまた作って下さいね♬

18/10/06

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美味しかったです!

sh_chn

彩りとても綺麗です!(^^*)ブロッコリーいいですねっ♬

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