【農家のレシピ】オクラのとろろ衣

オクラは塩ゆでし粗熱を取り水けをキッチンペーパーでふき取る。

オクラ１本１本にとろろ昆布を薄く巻く。食べる時にしょうゆ又はポン酢をかけてどうぞ。