離乳食☆冷凍しても固くならない卵焼き

離乳食☆冷凍しても固くならない卵焼き
冷凍の卵焼きは固くなりがち。すりおろし人参を加熱して加えることで甘みと口どけの良さをプラスしました。中期・後期・完了期に

材料 (4回分)

2個
人参
100g
レバーと緑黄色野菜(BF)※あれば
2回分
トロミの素(BF)
大さじ1
大さじ2
少し

1

人参をすりおろして、耐熱容器にいれレンジ200wで3分加熱します。

2

油以外の材料全てをボウルでよく混ぜます。

3

卵焼き器で弱火でじっくり焼いて巻きます。普通のフライパンでも。

4

※これは任意です。コツ参照
お皿に乗せてラップをかけてレンジ200wで3分加熱します。

5

冷めてから食べやすい形に切って完成!

6

一回ぶんずつラップに包んで冷凍庫へ。食べるときはレンジ500wで30秒から様子を見て加熱してください。

コツ・ポイント

最後のレンジ加熱は念のためです。うちの息子は少し卵白にアレルギー反応があるのでしっかり加熱しています。与える量も半分にしています。

このレシピの生い立ち

カッピカピの卵焼きを拒否されたので、いろいろな方のレシピを参考にして考えました。
レシピID : 4680172 公開日 : 17/08/24 更新日 : 17/08/25

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