旨味たっぷりアジと新生姜の炊き込みご飯!
作り方
コツ・ポイント
アジの骨は丁寧に抜いてあげると、食べるときに安心です。
葱の代わりに大葉でも美味しいです。
☆主に使用している調味料☆
醤油→ヤマエ 丸大豆
めんつゆ→ヤマキ
みりん→盛田
和風だしの素→味の素 ほんだし
葱の代わりに大葉でも美味しいです。
☆主に使用している調味料☆
醤油→ヤマエ 丸大豆
めんつゆ→ヤマキ
みりん→盛田
和風だしの素→味の素 ほんだし
このレシピの生い立ち
魚の炊き込みご飯が食べたい!とのリクエストがあり、秋刀魚が思い浮かんだのですが、まずは家にあったアジで作ってみました。