簡単トロトロ抹茶のフォンダンショコラ

簡単トロトロ抹茶のフォンダンショコラの画像

Description

簡単で失敗知らずです!洗い物も少なく、片付けも楽チンですよ☆

材料 (カップ4個分)

1個
砂糖
45g
製菓用のバター(もしくは無塩バター)
40g
20g

作り方

  1. 1

    写真

    卵と砂糖をハンドミキサーで白っぽくまったりするまで混ぜる。泡立て器でも出来ますが時間短縮の為私はハンドミキサーでします。

  2. 2

    写真

    バターと、チョコをレンジで温めて溶かします。写真ぐらい溶けてたら後は容器や溶けた部分の熱で混ぜると全て溶けます。

  3. 3

    1と2を合わせてさっくり混ぜます。

  4. 4

    オーブンを200度に余熱開始!

  5. 5

    写真

    3に薄力粉と抹茶パウダーを振るい入れ、混ぜます。全体が混ざるように、ただし泡を潰しすぎないようにさっくりと混ぜましょう

  6. 6

    写真

    カップやココットに入れて200度に余熱したオーブンで5〜7分加熱して完成☆

  7. 7

    冷めた物を食べる時はレンジで5〜10秒加熱してみてください☆加熱し過ぎても抹茶のガトーショコラが完成しますよ☆笑

コツ・ポイント

加熱をやめてからも余熱で火が通っていくので、表面は焼けたけど中はトロトロ過ぎかな?ぐらいで加熱終了で大丈夫です!

このレシピの生い立ち

抹茶が好きで京都によく抹茶のお菓子を食べに行くので、自分でも作ってみたいと思い、考えました
レシピID : 4680350 公開日 : 17/08/25 更新日 : 17/12/23

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