ちんげん菜のふんゎり卵あんかけ
Description
ちんげん菜+卵で簡単ボリュームUPの1品♡
今更ですが小さじの分量を見直しました
ごめんなさい
今更ですが小さじの分量を見直しました
ごめんなさい
材料
(3~4人分)
ちんげん菜
3~4株
○卵
4個
○砂糖
大さじ1
○塩
小さじ1/2
ごま油ORサラダ油
大さじ2
酒
大さじ2
●中華あじ(無ければだしの素など)
3~4振り(小さじ1)
大さじ1
◎片栗粉+水
各大さじ1
作り方
コツ・ポイント
●あまり水分を飛ばさないように気をつけて最後のとろみを付けて下さい
●2では卵と油を混ぜ込むようにして大きくかき混ぜながら加熱するとふゎふゎに仕上がります
●仕上げに加える半熟卵は火を通し過ぎないように・・・
●2では卵と油を混ぜ込むようにして大きくかき混ぜながら加熱するとふゎふゎに仕上がります
●仕上げに加える半熟卵は火を通し過ぎないように・・・
このレシピの生い立ち
安く+簡単にボリュームのあるものを・・・と考えて
レシピID : 468045
公開日 : 07/11/30
更新日 : 09/12/15
このレシピを使った献立
(
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート