薩摩芋ごま団子

薩摩芋ごま団子
ゴマ団子の薩摩芋バージョン。おやつにもなってくれます。

材料 (二人分)

薩摩芋
1本
ごま
適量
あんこ(缶詰)
100gぐらい
大さじ①

1

薩摩芋は蒸してからつぶしておく。これに片栗粉を加えてこねる。

2

1をボウル状にして、真ん中に餡子を入れる。さっと水にくぐらせてからまな板などに広げたゴマをまぶす。

3

フライパンに多目の油を入れてころころ転がすように揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

水煮くぐらすのは、ゴマをつけやすくするためです。

このレシピの生い立ち

ゴマ団子。薩摩芋でも美味しいそうと思って。
レシピID : 468093 公開日 : 07/12/06 更新日 : 08/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/10/27

First tsukurepo mark
写真

揚げる時ごまがとれちゃいましたが…香ばしくておいしくできました♪

ガッちやん