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フライパンで魚の煮付け《カレイ》簡単

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Description

今回は冷凍を使ってますが、冷凍でなくても又は他の魚でも試してみてください。

材料 （6人分）

カレイ(冷凍)
6切れ
生姜
2かけ
にんにく
1かけ
砂糖
小さじ6
みりん
大さじ4
酒
大さじ4
醤油
大さじ4
水
400cc

作り方

  1. 1

    生姜は千切り
    にんにくは薄くスライス

  2. 2

    魚以外の材料を全部一緒にフライパンへ

  3. 3

    煮だったら魚を投入
    沸騰したら弱火〜中火

  4. 4

    あとはアルミホイル等で落し蓋をして
    煮詰めるだけ(^^)

  5. 5

    魚の色が茶色くなればOK

コツ・ポイント

煮詰めてる際、たまに見て煮汁をかけてあげると味のしみ込みも良くなります！

このレシピの生い立ち

2歳の息子でも食べれる魚料理を考えて作りました。息子の分だけ最後まで煮詰めず途中で出しました。完食してくれました！
レシピID : 4681044 公開日 : 17/08/25 更新日 : 17/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年10月2日
写真
Slothfam
濃すぎず丁度いいお味でした！

すごく美味しそうですね！ありがとうございます^ ^♡

2018年8月19日
写真
PoTh
ちょうど余っていた食材も使えて、美味しく作れました♪

ありがとうございます！美味し作れたようで私も嬉しいです^ ^

2018年2月20日
初れぽ
写真
1sao
とっても美味しく出来上がりました

つくれぽありがとうございます(^^)すごく嬉しいです！！！

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フライパンで魚の煮付け《カレイ》簡単
by クックTVN8DT☆