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簡単！保育園の酢豚

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Description

保育園で提供している酢豚です！
近々写真入れ替えます笑

材料 （大人５人分(子ども10人分)）

豚肉
300g
★濃口しょうゆ
9g
★おろししょうが
7g
★片栗粉
適量
干ししいたけ
４g
しいたけの戻し汁
50cc
玉ねぎ
240g
にんじん
100g
ピーマン
70g
◎砂糖
22g
◎ケチャップ
35g
◎濃口しょうゆ
26g
◎酢(穀物酢)
26g
◎塩
2g
◎水
180cc
水溶き片栗粉
適量
ごま油
適量
炒め油
適量

作り方

  1. 1

    お肉に★の調味料をよく揉み込み、
    片栗粉をつけてフライパンで炒める！

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切り、
    ①に加えて炒める！

  3. 3

    ◎の調味液を加えて煮込み、
    火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、
    ごま油を回し、完成です！

コツ・ポイント

ごま油は最後に回し入れます！

このレシピの生い立ち

保育園で子どもでも食べれる
中華料理を、つくりたくて！
子どもたちのすすみが良い
人気メニューです！
レシピID : 4681217 公開日 : 17/08/25 更新日 : 20/06/14

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簡単！保育園の酢豚
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