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おからパン

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Description

おからでヘルシーっ！
フワフワのモチモチです♪

材料 （拳６個分(写真は、その倍を作ったものです)）

強力粉
200g
生おから
100g
マヨネーズ
10g
ドライイースト
3g
砂糖
20g
塩
3g
ぬるま湯(常温水)
130g

作り方

  1. 1

    写真

    ぬるま湯以外をひとつのボールに
    入れたら
    ぬるま湯を少しずつ入れながら
    混ぜる

  2. 2

    写真

    ラップして1時間ほど一次発酵させる
    カリフラワーみたいになってますが
    気にしなくていいです笑

  3. 3

    ガス抜きして
    ６個に分け丸め
    霧吹きを少し掛け15分休ませる

  4. 4

    写真

    混ぜたいものを入れたりわ包んだりし、
    クッキングシートなどに乗せる
    (写真:小さいのがノーマル、ポテトマヨ、ベーコン)

  5. 5

    写真

    30分ほど二次発酵させる
    20分経過したくらいに
    オーブン170度に設定し
    15分焼く

  6. 6

    写真

    完成♪

  7. 7

    写真

    大きさの参考に…

    ノーマル
    高さは約4センチです

コツ・ポイント

普段は卵とベーコンをマヨネーズで炒め
生地で包み、上に粉チーズを掛けたものを
よく焼きます♪
又、軽く刻んだ板チョコを練りこんだものも
カリッとして、中はトロっとして、オススメです♪

このレシピの生い立ち

夜勤にお腹ぎ減る旦那に少しでも
カロリーが低いものをと思い…
レシピID : 4681414 公開日 : 17/08/27 更新日 : 17/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年3月2日
写真
漬けマグロ
ふっくら焼けて美味しいです！おからが入ってるとは思えませんでした

とっても美味しそう♡ つくれぽ、ありがとうございます♫

2018年1月8日
初れぽ
写真
ななげんき
ちぎりパンにしてみました。ふわふわで美味しかったです！

ななげんき さん つくれぽありがとうございます(〃ω〃)

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クックI82JOP☆
おからパン
by クックI82JOP☆