簡単☆ツナ入り炒り豆腐

簡単☆ツナ入り炒り豆腐
豆腐メインなのでヘルシだけどボリュームあり☆
うちの子供もすきな一品です(✿❛◡❛ฺฺ)ノ♥♥

材料 (4人分)

豆腐
小さめ1丁(300g)
ツナ缶
80g
長ネギ
一本
人参
3cmくらい
1個
小さじ1
醤油
小さじ1弱
塩・コショウ
少々

1

豆腐はキッチンペーパーでくるみ、お皿の上にのせてレンジで3分チンして、軽く水切りする。
長ネギ・人参はみじん切りにしておく。
ツナは油を軽く切っておく。

2

フライパンを弱火で熱し、ツナを入れてほぐすように炒める。
炒まってきたら長ネギと人参を入れてネギがしんなりするまで炒める。

3

しんなりしたら、豆腐を入れてスプーンの背で潰すようにして水分を飛ばしながら炒めていく。

4

全体が大きめなそぼろ状になってきたらほんだしと醤油を入れて混ぜ合わせ、塩・コショウで味をととのえたら、最後に溶き卵を入れて全体を混ぜ合わせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

ツナを入れる時、中火~強火だとツナの脂分がはねるので、弱火でしてください。

このレシピの生い立ち

家にある材料で子供も食べやすいものを・・・と、考えました。子供にはご飯と一緒に混ぜご飯にするとたくさん食べてくれました(●´ェ`●)
長ネギは美容にもいいと聞いたのでまるまる一本使いました♡
レシピID : 468161 公開日 : 07/11/30 更新日 : 09/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

10/10/11

写真

ツナがいい仕事して旨味たっぷりで美味しいです♪またリピします♪

ココペハニフィ

ツナはヘルシーだしいい仕事してくれますよね(^^)ありがと❤

10/10/01

写真

ツナうまぁ♪ボリュームもあるし、材料安いから家計に優しい☆

まいうぅ

キャっ(≧▽≦)嬉しいお言葉❤作ってくれてありがとう❤❤❤❤

10/01/21

写真

シメジも入れて〜!とても美味しい味に出来ました!ゴチです♪

青い空大好きママ

しめじもヘルシーでいいね❤とっても美味しそうなレポありがと❤

09/05/30

写真

なんだか懐かしいようなお味♪美味しかったです☆ご馳走様。

まろんぴ

まろんぴさん♡作ってくれてありがとう♪とっても嬉しいです❤❤