簡単!おいし~い砂肝ちゃんっ♪カレー風味

簡単!おいし~い砂肝ちゃんっ♪カレー風味
砂肝ちゃんっ♪カレーバージョンです。
カレー風味もかなりご飯が進みます!
4杯はいけます(笑)

材料 (2人分)

砂肝
50~100g
ニラ
1束
もやし
1/2袋~
塩コショウ
少々
大さじ2
適量
顆粒中華だし
大さじ1
ニンニクのみじん切り
1片
適量

1

砂肝は食べやすい大きさに切っておきます。そこに塩コショウで下味をつけておきます。ニラは食べやすい大きさに切りましょう。

2

ビニール袋に片栗粉、カレー粉を入れ混ぜ合わせます。そこに砂肝を入れて粉をつけます。

3

多めの油に、ニンニクのみじん切りを入れ、香りが出たら砂肝を入れ炒めます。火が通ったら、もやし・ニラを入れ、さっと炒め、顆粒中華だしを入れさらに炒めます。

4

お皿に盛り付けて出来上がり~

コツ・ポイント

野菜はさっと炒めましょう。火を通しすぎるとシャキシャキ感がなくなってしまいます。

このレシピの生い立ち

マイブームのカレー風味にしてみました。
レシピID : 468164 公開日 : 07/11/30 更新日 : 07/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/11/13

First tsukurepo mark
写真

初めてのカレー風味砂肝☆美味しかったです!!ごちそうさまでした。

orange0908