おからハンバーグ

おからハンバーグ

Description

おからを入れてヘルシーに^_^ソースもバターを入れてまろやかな甘めの味に!こってりし過ぎない煮込み風ハンバーグです!

材料 (2人分)

豚ミンチ
150g〜
おから
50g〜お好み
玉ねぎ
1/4個
1/2個
塩胡椒
適量
小さじ1
1/4カップ
★ケチャップ
大さじ3
大さじ2
★バター
大さじ1(12g〜)
★しょうゆ
少々
★水
1/4カップ

作り方

1

写真

玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに豚ミンチ、おから、玉ねぎ、卵、塩胡椒を入れて混ぜる

2

2等分に分け、油をひいたフライパンで焼く

3

写真

その間にハンバーグソースを作ります。★の調味料を別の鍋で軽く火にかけておく。バターが溶けるくらいまで

4

写真

ハンバーグを両面焼き目がつくくらいまで焼いたら水を入れて蓋をし、中火から強火で蒸し焼きに(写真は4人分)

5

写真

水がほとんど無くなったら、用意しておいたソースを流し入れ、ハンバーグにかけながらトロミが出るまで弱火

6

程よくトロミがついたら出来上がり^_^(家族分作ったので写真のハンバーグが4人分です。すみません。)

コツ・ポイント

味をプラスしたい方は、とろけるチーズを最後にのせると食べ応えあります^_^

このレシピの生い立ち

おからをいただいたので、少しアレンジしたメニューを作ろうかと思い、やってみました^_^
レシピID : 4681705 公開日 : 17/08/25 更新日 : 17/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/05/11

写真

中にチーズインしました♡ソース美味しかったです꒡̈⃝✰︎

*華澄*

作っていただき、ありがとうございます^ ^

18/08/22

写真

ソースは和風にしました(*´-`)美味しかったです!

えみ_____

ソース和風だと更にあっさりと食べれますよね^_^

18/04/11

写真

ハンバーグもソースもとってもおいしかったです♡リピします!

いそづかさん

主菜として選んでいただきありがとうございます!

18/02/11

写真

おからでボリュームup!美味しく出来ました。

つむつむ母

メニューに取り入れていただきありがとうございます!