Be かぼちゃ

Be かぼちゃ

Description

処暑の頃の安定のエネルギーのレシピ

材料

炊いたはと麦
大さじ2
カボチャ
1カップ
玉ねぎ(薄く回し切り)
1/3カップ
あらめ
大さじ2
お醤油
小さじ1/2
レモン
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    はと麦はよく洗って2倍のお水で圧力鍋で25分炊きます。

  2. 2

    写真

    カボチャは一口大に、玉ねぎは薄く回し切りにします。

  3. 3

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    お鍋に玉ねぎをいれて弱火でゆっくりと炒めます。

  4. 4

    写真

    ③にかぼちゃとあらめを加え、お水を加えます。お水はカボチャの皮が浸かる程度が目安です。

  5. 5

    写真

    蓋をして弱火にかけて、カボチャが柔らかくなったらはと麦を加えます。

  6. 6

    写真

    しばらくたったら、お醤油を加えて全体を混ぜ合わせ、最後にレモンを加えて仕上げます。

コツ・ポイント

夏の日差しでダーメージを受けたお肌のお手入れに役立つレシピです。
ココロの安定にもオススメです。

このレシピの生い立ち

穀物の甘さとお野菜の美味しさ、自然のリズムを体感出来るレシピ。レシピ監修:美恵(mie's Recipe主催)マクロビオティックでステキな暮らしに役立つ情報をFacebookで紹介しています。詳しくはアンドマクロビで検索♡
レシピID : 4681723 公開日 : 17/08/25 更新日 : 17/08/25

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