☆圧力鍋で♪豚バラと根菜の味噌煮

☆圧力鍋で♪豚バラと根菜の味噌煮
圧力鍋に煮汁を溶いて、材料をぶち込むだけ♪簡単すぎ♪
でも、根菜に豚バラの旨み、味噌のコクがしみこんで美味しいです♪

材料

豚バラ薄切り肉
80グラムくらい
れんこん
150グラムくらい
冷凍さといも
6個分
●水
2カップ
●砂糖
大さじ1
大さじ1
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
●味噌
大さじ2

1

豚バラは5センチ幅に切る。
れんこんは1センチ厚さに切り、酢水さらす

2

圧力鍋に●を混ぜる。
れんこん、さといも、豚バラを入れて蓋をする。
強火で加熱。
圧がかかったら弱火で加圧。
10分加圧して出来上がり。

3

コツ・ポイント

圧力鍋であっという間に出来ます♪
コツなし、材料をぶち込むだけ。

このレシピの生い立ち

冷凍サトイモを使い切るべきレシピです。
レシピID : 468177 公開日 : 07/12/02 更新日 : 07/12/02

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