鶏ハム♪ミニ

鶏ハム♪ミニ
鶏ハムを小さく、食べやすく、作りやすく改良しました!

材料 (2本分)

鶏ムネ肉
2枚
砂糖
大さじ2強
小さじ2強
ブラックペッパー
適宜
2枚

1

作り方はレシピID:418472と同様です。

2

砂糖から刷り込み、こしょう、塩を振ったら、2日以上寝かせます。その後、塩抜きをして、水気を拭き取ります。

3

写真

胸肉を一枚づつ、ラップで成型します。

4

あとは、沸騰したお湯に入れて、すぐに火を切って、お湯が冷めるまで、ふたをして放置したら出来上がりです。

コツ・ポイント

レシピID:418472を参考にしてください。写真が沢山あってわかりやすくしています。

このレシピの生い立ち

以前ご紹介した、鶏ハムはハムサイズなのですが、パーティーに出すと、どうしても大きくて沢山食べてもらえない。せいぜい一人3枚でした。なので、小さく作って、クラッカーに乗せたりできるように、胸肉一枚で丸めてみました!
レシピID : 468184 公開日 : 07/11/30 更新日 : 07/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/01/11

写真

胡椒が効いてておいしかったです♪ローリエの香りもいいですね!

jajarie

有難う御座います^^

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写真

ハムが簡単にできて驚きました。それに美味しい、ヘルシーで嬉しい。

やーすやす

有難う御座います^^

15/02/02

写真

砂糖を使ったハムver初挑戦♪子供達にも食べやすくできました♪

minaN

有難う御座います^^

15/01/17

写真

小さいのは便利♪ 簡単なのに美味しいですねー♪ ジューシー♪

オシャレばんちょー

有難う御座います^^