鶏ハム♪ミニの画像

Description

鶏ハムを小さく、食べやすく、作りやすく改良しました!

材料 (2本分)

2枚
砂糖
大さじ2強
小さじ2強
ブラックペッパー
適宜
ローリエ
2枚

作り方

  1. 1

    作り方はレシピID:418472と同様です。

  2. 2

    砂糖から刷り込み、こしょう、塩を振ったら、2日以上寝かせます。その後、塩抜きをして、水気を拭き取ります。

  3. 3

    写真

    胸肉を一枚づつ、ラップで成型します。

  4. 4

    あとは、沸騰したお湯に入れて、すぐに火を切って、お湯が冷めるまで、ふたをして放置したら出来上がりです。

コツ・ポイント

レシピID:418472を参考にしてください。写真が沢山あってわかりやすくしています。

このレシピの生い立ち

以前ご紹介した、鶏ハムはハムサイズなのですが、パーティーに出すと、どうしても大きくて沢山食べてもらえない。せいぜい一人3枚でした。なので、小さく作って、クラッカーに乗せたりできるように、胸肉一枚で丸めてみました!
レシピID : 468184 公開日 : 07/11/30 更新日 : 07/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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カルシファーちゃん
美味しかったです!
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カルシファーちゃん
美味しかったです!
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jajarie
胡椒が効いてておいしかったです♪ローリエの香りもいいですね!

有難う御座います^^

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やーすやす
ハムが簡単にできて驚きました。それに美味しい、ヘルシーで嬉しい。

有難う御座います^^