コチュジャンのかぼちゃサラダ

コチュジャンのかぼちゃサラダ
コチュジャンの効いたサラダは、焼肉屋さん風の味付けでモリモリ食べられちゃいます☆

材料 (2人分)

<A>
レタス
4枚
きゅうり
1/2本
たまねぎ
1/4個
<B>
かぼちゃ
種を取り除いて100g
しめじ
1/4株
<C>
大さじ1.5
焼肉のたれ(醤油)
大さじ1
小さじ1/3

1

<A>は、食べやすい大きさにカット・スライスしお皿に盛っておく。

2

<B>かぼちゃは2mm幅にスライスし、ごま油をひいたフライパンで、しめじと一緒に焼く。火が通ったら合わせておいた<C>を加え、絡め、【1】にタレごと盛って出来上がり。

コツ・ポイント

ざっくりと混ぜて食べてください。

このレシピの生い立ち

コチュジャンとかぼちゃの組み合わせが好きで、サラダにしてみました。
レシピID : 468201 公開日 : 07/11/30 更新日 : 07/12/01

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