大根の和風サラダ

大根の千切りを使った和風な味のサラダです。

材料 (4人分)

大根
1/3本
A サラダ油
大4
A しょうゆ
大2
A 酢
大2
A みりん
大1
A 砂糖
3g
A おろし玉ねぎ
大2

1

大根を千切りにして水にさらしておく。

2

Aを泡だて器で充分に混ぜ合わせる。

3

1の水気を充分に切って2のドレッシングをかける。

4

大葉の千切りともみのりを散らす。

コツ・ポイント

和風のドレッシングには、すりゴマを入れても良し。
玉ねぎは、使わない上下のヘタ部分を摩り下ろすので充分。

このレシピの生い立ち

友人に教えてもらいました。
レシピID : 468203 公開日 : 07/11/30 更新日 : 07/11/30

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