胡瓜とミョウガの夏☆サラダ
Description
夏にたっぷり食べたい胡瓜と茗荷で簡単夏のおもてなしサラダ☆ 2018/5/21話題入り大感謝♡
kaokaofood
材料
2本~
ピーマン、パプリカなど
1こ~、1/2こ~
生姜(すりおろす)
1かけ
80g位
昆布だし(顆粒)
小さじ1/2~
白だし
大さじ1弱~
煎り胡麻
大さじ1
ごま油（今日は白ごま油使用）
大さじ2
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お好みで☆
大根、人参などの千切り
適宜
枝豆、ひじき、生ハム、パクチー、など
適宜
ブラックペッパー、パセリ、万能ネギ、など
適宜
作り方
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1
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野菜をカット&生姜をすりおろし、ボールに入れ、、、
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2
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昆布出汁・白だし・しらす・煎り胡麻を入れざっくり混ぜる。白ごま油も入れざっくり混ぜる。
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3
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冷蔵庫で冷やし、食べる直前に器に盛る☆(すぐ食べてもオーケー♪)
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4
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生ハムと千切り大根もイン☆(トップ画像こちらです！)
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5
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白だしはニンベンさんの使ってます♪
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6
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白ごま油はこちらを使用☆(オーケーストアだと少しお安く買えます♪)
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7
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ピュアベジタリアンの友人の為にシラス&白だし抜き、ナスの塩揉み追加で☆ 美味しい(^-^)
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8
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長芋入れても美味しかったです♡
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アンドーナツさんがオクラ人参大葉入りで素敵なお野菜カットでレポ下さいました♡
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YUKIKIさんが胡瓜→キャベツでお試し下さいました♡キャベツ好きさん是非お試し下さい♡私も真似っこします♡
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きゅうりとシラスのレシピもう一つ☆ 切って乗せてかけるだけ簡単☆ レシピID：3234461
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2018/8/16ピックアップしてもらいました☆ レシピ見た方から色々アレンジしてレポ頂き嬉しいです♡
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きゅうり・みょうがの人気検索1位☆ ありがとうございます(^-^)
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レシピ本「クックパッドに夏レシピ2019」に載っけていただきました♡
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24ページに載ってます♪ 掲載レシピがどれも美味しそうで、早速色々フォルダインさせて頂きました☆ 職場に置きます~☆
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コツ・ポイント
呑兵衛仕様なので、味濃いめです！！！しらすや白だしの塩気がメーカーにより異なるので、お好みで調味料を加減してくださいね☆
このレシピの生い立ち
夏は胡瓜&茗荷沢山食べたい！！！ホームパーティの時に良く作ります！ご要望あり、計量してレシピにしました☆ (茗荷嫌いな方は入れなくても大丈夫です♡)
kaokaofood
