春菊のおろしポン酢かけ

春菊をバターで炒めるから、コクがあっておいしいです。春菊1束ぺロッと食べられちゃう。

材料 (2人分)

春菊
1束
大根おろし
5cm分くらい
バター
適宜(たっぷりが美味しい)
ポン酢
お好きに

1

春菊は4cmくらいに切っておきます。大根はおろしておきます。



2

熱したフライパンにバターを溶かして、春菊を炒めます。すぐにしんなりするので、手早く。

3

春菊をお皿に盛って、大根おろしをたっぷりのせます。ポン酢をかけたらできあがり。熱いうちがおいしいので、出来たらすぐに食べて下さいね。

コツ・ポイント

春菊がアツアツ、大根おろしが冷え冷え・・ぜひこの状態のうちに食べて下さいね。

このレシピの生い立ち

居酒屋さんで食べたものを思い出して作りました
レシピID : 46823 公開日 : 02/03/26 更新日 : 02/06/19

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