ハマリます!中華風☆ピクルス

ハマリます!中華風☆ピクルス
中華風ってめずらしいでしょ!?
冷蔵庫にある根菜類で、中華風に仕上げました♡
ポリポリ召し上がれ(o´艸`)

材料 (3~4人分)

きゅうり
1本
にんじん
1/2本
だいこん
5cmぐらい
★酢
1/2Cup
★しょうゆ
大さじ1~
★塩
一つまみ
★さとう
小さじ1
小さじ1ぐらい

1

野菜は3mmぐらいの大きさに切る。
(写真:きゅうりはななめ、だいこんはいちょう切り、にんじんは半月切りです。)
唐辛子を使う場合は小口切りに切る。

2

鍋に★と唐辛子を入れる。ひと煮立ちしたら、胡麻油を回しかけて、火を止める。

3

写真

ボールに切った野菜を入れ、②が冷めないうちにかける。
途中たれを全体にからめる様にそっと混ぜる。

4

冷めたら、タッパー等に入れ、冷蔵庫へ・・・☆
十分冷えたら出来上がり♡

コツ・ポイント

コツは全然要りません!
③の時にたれがこぼれない様にお願いします!
太めの切干大根や、パプリカ、たけのこ、セロリ等、お好みのお野菜で召し上がれ~(*>∀<)ノ♥
10/21写真変更しました!

このレシピの生い立ち

昔、友達からもらった中華風ピクルスがおいしくて、でもレシピを聞けずじまいで、何度も試行錯誤の結果、こんなピクルスになりました!
レシピID : 468233 公開日 : 07/11/30 更新日 : 08/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/10

First tsukurepo mark
写真

人参なくて・・ごま油いいですね~!この酸っぱさクセになりますね☆

ちばたま

ごま油が良い味出すよね~♡嬉しい♡たくさんありがと(ゝ∀・)