簡単☆白菜炊き

簡単☆白菜炊き
白菜がとれたとき母がよく作ってくれた冬のあったかメニューです♪簡単なので、時間のないとき、あと1品ほしいときにどうぞ☆

材料 (1人分)

白菜
4~5枚
1個
1枚
約1.5~2カップ
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
砂糖
小さじ1

1

白菜は洗ってざく切りにする。
あげは熱湯をかけて油抜きし、切る。

2

鍋に1と調味料を入れて白菜が軟らかくなるまで炊く。

3

卵を割りいれて、ふたをし、卵がすこし固まったら完成☆

コツ・ポイント

具はあげの代わりに豚肉などを入れてもおいしいです。
白菜から水分が出るのでだし汁はあまり多くなくて大丈夫です。
卵は半熟が好きな人、固まったのが好きな人、それぞれお好みでどうぞ(^ー^)

このレシピの生い立ち

実家から白菜が送られてきたのでよく作ってもらっていたこのレシピを作ってみました☆
レシピID : 468299 公開日 : 07/11/30 更新日 : 08/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/03/13

写真

卵をプラスしたらボリュームもUP!簡単!おいしい!でハナマル♪

みやっちゅ

ハナマルありがとうございます☆アレンシも楽しんでみて下さい♡

07/12/11

First tsukurepo mark
写真

豚肉としいたけも入れたら 美味しかったです♪

あゃチャン

レポありがとうございます

Profile HOPE2世 2007年12月01日 18:40
参考にして作らせていただきました。
油揚げが無かったのでちくわで代用です。
冷蔵庫の残り物でとってもおいしい晩ご飯
ができました。ありがとうございます・(^^)
Profile ナミチ 2007年12月04日 23:57
作ってくれてありがとうございます(^▽^)
白菜がおいしい季節ですよね♪
私も今度ちくわでやってみたいです☆
Profile ナミチ 2007年12月11日 17:53
あゃチャンさんレポありがとうございます(^▽^)
コメントの仕方間違ってしまってあまり書けなくてずみません(><)
豚肉としいたけすごく合いそうでおいしそうですね♪