ラフランス★コンフィチュール

ラフランス★コンフィチュール
ゴロゴロっとしたジャム。大人っぽいかも。
・・・と思いきや娘も大好き!娘のお友達にも大人気!
スコーンのお供に!

材料 (約300ml)

ラフランス
400g
100g
 

1

ラフランスは皮と種を取り除き、適当な大きさに切る。ホーロー鍋に入れ、グラニュー糖を振り入れ、約3時間放置。

2

たっぷり水分が出ていることでしょう。
そうしたら弱火で約40分煮る。時々あく取り&混ぜ。

3

トロトロしてきたら混ぜながら木べらなどでなんとなくつぶす。
お好みのゴロッと感になったら完成。

コツ・ポイント

1でたっぷり放置(?)して水分を出す。

このレシピの生い立ち

頂いた、すごく大きい2つのラフランス。家族誰も食べず・・・!一人で食べるのは1つがやっと。ちょっとそのまま置いておいたら(汗、セーフ!!!)
急いでジャムを作りました。ジャムにしたら、大人気!
レシピID : 468306 公開日 : 07/11/30 更新日 : 07/11/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/11/15

First tsukurepo mark
写真

我が家でも大人気でした(♡∀♡)リピ大決定★美味レシピアリガト!

モンブランコ

気に入って頂けて嬉し~♪とっても素敵な写真ですね!美味しそ~