簡単たらとあさりのブイヤベース

今回はANETO「100％天然お魚カルドスープ」を使います。

あさりは砂抜きし、たらは適当な大きさにカットする。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんもそれぞれ食べやすい大きさにカットする。

オリーブオイルを熱し、カットしてつぶしたにんにくと鷹の爪を入れ、香りが出るまで炒める。野菜を入れさらに炒める。

仕上げに粉チーズ、パセリをお好みで♡

「残りブイヤベースdeリゾット」
ごはんを入れ、水分が少なくなるまで煮込む。チーズを投入し、とろけたところで出来上がり。