簡単たらとあさりのブイヤベース
作り方
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今回はANETO「100%天然お魚カルドスープ」を使います。
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2
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あさりは砂抜きし、たらは適当な大きさにカットする。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんもそれぞれ食べやすい大きさにカットする。
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3
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オリーブオイルを熱し、カットしてつぶしたにんにくと鷹の爪を入れ、香りが出るまで炒める。野菜を入れさらに炒める。
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4
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お魚カルドスープ、トマト缶、白ワイン、あさりを入れる。野菜が柔らかくなったら、たらも加え、さらに煮込んで、できあがり。
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5
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仕上げに粉チーズ、パセリをお好みで♡
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6
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「残りブイヤベースdeリゾット」
ごはんを入れ、水分が少なくなるまで煮込む。チーズを投入し、とろけたところで出来上がり。
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コツ・ポイント
ANETO100%天然お魚カルドスープ、詳しくはこちらをご参照下さい。
https://item.rakuten.co.jp/granjapon/caldo_pezcado_02/
※残りのカルドは冷蔵で4日、冷凍で1ケ月保存可能。
https://item.rakuten.co.jp/granjapon/caldo_pezcado_02/
※残りのカルドは冷蔵で4日、冷凍で1ケ月保存可能。
このレシピの生い立ち
ANETO「お魚カルドスープ」を使うと、本格ブイヤベースがとっても簡単に!グランジャポンのオリジナルレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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