山芋のマスタード和え

超簡単!ちょっと洋風な和風おつまみ(どっちやの?!)

材料 (2人分)

5cmぐらい
粒マスタード
少々
白醤油または淡口醤油
少々
少々

1

山芋の皮をむいて、ビニール袋にいれ、すりこ木で叩き潰す!

2

粒マスタードと白醤油を加えて揉み、小鉢に盛ってもみのりをかける。

コツ・ポイント

ほとんど手が汚れないのがウリです(笑)
粒マスタードの他、辛子明太子+梅肉、瓶詰めのえのき茸、海苔の佃煮など・・・

このレシピの生い立ち

レシピID : 46832 公開日 : 02/03/26 更新日 : 02/03/26

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